반응형 콜라비장아찌1 콜라비 효능 콜라비는 순무 양배추 혹은 구경 양배추라고도 부릅니다. 콜라비는 영어명칭으로서 독어 " kohl Rabic " (양배추+순무)의 합성어 이기도 합니다. 잎은 케일 맛과 비슷하면, , 뿌리는 무와 비슷하면서도 단맛이 강한 채소입니다. 콜라비 종류는 대표적으로, 자색과 백색 2종이 있으며, 그 외에 종자수는 11종이나 있습니다. 자색과 백색의 콜라비는 생김새를 살펴보면, 속은 똑같이 하얗게 생겼지만 백색 콜라비가 적색 콜라비보다 더 단맛이 강한 것이 특징입니다. 콜라비 줄기는 샐러드나 쌈, 김치 장아찌 등과 같이 다양한 여러 요리로 만들어서 먹을 수 있으며, 잎은 쌈채소로 먹을 수도 있고 주스로도 만들어 먹을 수 있습니다. 콜라비 효능 1. 고혈압 및 조혈 작용에 도움 우선 콜라비는 양배추와 순무의 모든 장.. 2023. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
